Biohof Schumacher

Vielfalt vom Lande

Bereits seit dem 17. Jahrhundert bewirtschaften und pflegen viele Generationen der Familie Schumacher ihren landwirtschaftlichen Betrieb an der Deichstraße 1 in Emtinghausen. Nach wie vor leben dort drei Generationen unter einem Dach und erzeugen auf dem fruchtbaren Boden gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur. Seit rund 20 Jahren liegt der Schwerpunkt im Gemüseanbau, der seit einiger Zeit nach den anspruchsvollen Methoden des biologisch-dynamischen Demeter-Anbaus erfolgt.

Bio-Produkte aus Emtinghausen

Schon die von alten Eichen gesäumte Hofeinfahrt symbolisiert die Nachhaltigkeit, auf die Landwirtschaftsmeister Stefan Schumacher bei der Bewirtschaftung seines Demeter-Betriebes größten Wert legt. Auf einer der am Hofrand gelegenen Weiden grasen Galloway-Rinder mit ihren Kälbern und in den Freilaufgattern des Schweinestalls wühlen Schweine und Ferkel zufrieden im lockeren Stroh. Sie erreichen nicht schon nach sechs, sondern erst nach zehn Monaten ihr Schlachtgewicht, ehe Hausschlachter Gerd Pussack in Dimhausen sie schlachtet, zerlegt und nach überlieferten Rezepten zu Spezialitäten verarbeitet, die im eigenen Hofladen, auf Märkten und in Naturkostläden angeboten werden.

In acht Folientunneln werden Frühgemüse wie Spinat und Radieschen, Kräuter wie Schnittlauch und Dill angebaut und später auch Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen. Außerdem ziehen die Schumachers auf fünf Hektar Feingemüse im Freiland.

Bio-Kräuter

Petersilie, Schnittlauch, Dill

Bio-Gemüse

Spinat, Radieschen, Tomate, Gurke, Paprika, Aubergine, Salat, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Rucola, Spitzkohl, Brokkoli, Porree, Rosenkohl, Steckrüben, Grünkohl, Wirsing

Bio-Fleisch

Galloway- und Schweinefleisch

Der Hofladen in Emtinghausen

Der Hofladen bietet neben den eigenen Erzeugnissen (Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren) auch Brot aus der Steinofenbäckerei Hollen, Obst aus anderen Demeter-Betrieben und das gesamte Vollsortiment Naturkost (hochwertige Säfte, Nudeln, Obstkonserven, Tee, Dinkel- oder Weizenmehl, ...). Stefan Schumachers Frau Barbara oder Mutter Rita freuen sich auf Ihren Besuch.

Montag-Freitag: 9:00 - 12:30 Uhr und 15:00 - 18:30 Uhr
Samstag: 9:00 - 12:30 Uhr






Wochenmärkte in der Region

Der Stand des Biohofs Schumacher aus Emtinghausen hat seit rund 20 Jahren seinen Stammplatz auf dem Verdener Wochenmarkt, der dienstags, freitags und samstags in der Innenstadt aufgebaut wird.

Auf dem Wochenmarkt in Achim, der jeden Mittwoch und Samstag stattfindet, gibt es die Erzeugnisse von Schumachers am Stand von Obstgut Dubrow.






Sie erhalten unsere Waren auch bei:



Oecotop Bremen-Neustadt
Beginenhof 3
28201 Bremen
Oecotop Schwachhausen
Friedrich-Karl-Straße 98
28205 Bremen
www.oecotop.de



Naturis Bioladen & Bistro
Johanniswall 1
27283 Verden (Aller)
www.bioladen-naturis.de



frischeKISTE
An der Wassermühle 20
28857 Syke - Gessel
www.frischekiste.de



Ökokiste Bremen
Am kleinen Moordamm 1
28357 Bremen
www.oeko-kiste.de

Sie möchten unsere Bio-Produkte ebenfalls in Ihrem Geschäft führen? Sprechen Sie uns gerne an! info@biohof-schumacher.de

Neues vom Biohof Schumacher

Telefon 04295 719013
info@biohof-schumacher.de

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Deichstrasse 1 · 27321 Emtinghausen
Telefon 04295 719013
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E-Mail: info@biohof-schumacher.de

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